Almendras:
Descripción: Las almendras son semillas comestibles obtenidas del fruto del almendro (Prunus dulcis). Vienen en diferentes variedades, y las almendras Guara podrían ser una de ellas.
Valor Nutricional (por cada 100 gramos, crudas):
- Calorías: 576
- Proteínas: 21.2 g
- Grasas: 49.4 g
- Carbohidratos: 21.7 g
- Fibra: 12.5 g
- Calcio: 269 mg
- Hierro: 3.7 mg
- Vitamina E: 25.6 mg
Usos:
- Snacks: Las almendras son un excelente snack por sí solas.
- Cocina: Se utilizan en la preparación de panes, pasteles, galletas, y otros productos horneados.
- Leche de Almendra: Pueden utilizarse para hacer leche de almendra, una alternativa a la leche de origen animal.
- Cocina Salada: Agregadas a ensaladas, platos de arroz, o como recubrimiento para carnes y pescados.
- Mantequilla de Almendra: Se pueden procesar para hacer mantequilla de almendra, un aderezo delicioso y nutritivo.
- Yogures y Smoothies: Se añaden a yogures y smoothies para darles textura y sabor.
