Nuez Pecan:
Descripción: La nuez pecan es el fruto de la especie de nogal conocida como Carya illinoinensis. Tiene un sabor distintivo y una textura crujiente. Las nueces pecan son originarias de América del Norte y son ampliamente utilizadas en la cocina y la repostería debido a su sabor dulce y mantecoso.
Valor Nutricional (por cada 100 gramos):
- Calorías: 691
- Proteínas: 9.17 g
- Grasas: 71.97 g
- Carbohidratos: 13.86 g
- Fibra: 9.6 g
- Calcio: 70 mg
- Hierro: 2.08 mg
- Vitamina E: 1.4 mg
Usos:
- Snack Natural: Las nueces pecan son consumidas como un snack natural y delicioso por sí mismas.
- Repostería: Son un ingrediente popular en la repostería, utilizadas en pasteles, galletas, brownies y otros productos horneados.
- Ensaladas: Agregan un toque crujiente y sabor a ensaladas tanto dulces como saladas.
- Granola y Cereales: Se añaden a granolas, cereales y mezclas para el desayuno.
- Salsas y Aderezos: Trituradas, pueden ser incorporadas a salsas y aderezos para ensaladas.
- Helados y Postres: Son un complemento delicioso para helados, yogures y postres.
- Cocina Salada: Se pueden incorporar en platos salados como guarnición para carnes o aves.
Las nueces pecan no solo son sabrosas sino que también son ricas en grasas saludables, antioxidantes y fibra. Su versatilidad las hace adecuadas para una variedad de platos, tanto dulces como salados. ¡Disfruta de las nueces pecan como parte de una dieta equilibrada y deliciosa!
