SEMILLA DE GIRASOL PELADO

Girasol Pelado: Descripción, Valor Nutricional y Usos

Descripción: Las semillas de girasol peladas son las semillas del girasol (Helianthus annuus) que se han extraído de su cáscara exterior. Estas semillas pequeñas y planas tienen un sabor suave y se pueden disfrutar crudas o tostadas. Son conocidas por su alto contenido en grasas saludables, proteínas y diversos nutrientes.

Valor Nutricional (Porción de 28 gramos, aproximadamente 2 cucharadas):

• Energía: 160 kcal
• Proteínas: 6 g
• Grasas: 14 g
  • Grasas Saturadas: 1.5 g
  • Grasas Monoinsaturadas: 3.5 g
  • Grasas Poliinsaturadas: 8 g
  • Ácido Linoleico (Omega-6): 7 g
• Carbohidratos: 6 g
  • Fibra Dietética: 3 g
  • Azúcares: 0.5 g
• Calcio: 15 mg
• Hierro: 2 mg
• Magnesio: 90 mg
• Fósforo: 205 mg
• Potasio: 180 mg
• Vitamina E: 7.4 mg

Usos:

1. Snack Saludable: Disfruta las semillas de girasol peladas como un snack saludable directamente del paquete.
2. Ensaladas: Espolvorea las semillas de girasol sobre ensaladas para agregar un toque crujiente y nutricional.
3. Cereales y Yogures: Añade semillas de girasol a tus cereales o yogures para aumentar la proteína y la textura.
4. Panificación: Incorpora las semillas de girasol en recetas de panes, bollos, muffins o galletas para agregar valor nutricional.
5. Batidos y Smoothies: Mezcla las semillas de girasol en batidos y smoothies para obtener una dosis adicional de grasas saludables.

Consejo Adicional:

• Tuesta las semillas de girasol en casa para resaltar su sabor antes de usarlas en recetas.
• Almacenar las semillas en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura y calidad.

Las semillas de girasol peladas son una opción nutritiva y versátil que puede ser disfrutada de diversas maneras. Ya sea como un snack o como ingrediente en tus recetas favoritas, estas semillas añaden sabor y valor nutricional a tu dieta. ¡Experimenta con ellas y descubre nuevas formas de incorporarlas en tu alimentación!