PASAS DE UVA RUBIA

Pasas de Uva Rubias:

Descripción: Las pasas de uva rubias son uvas secas que han sido deshidratadas para concentrar su sabor natural y obtener una textura jugosa y dulce. El término "rubias" a menudo se refiere al color claro y dorado de estas pasas, que puede diferir de otras variedades más oscuras. Estas pasas son conocidas por su dulzura y se utilizan comúnmente en una variedad de recetas culinarias y como snack.

Valor Nutricional (por cada 100 gramos, aproximadamente):

• Calorías: 299
• Proteínas: 2.5 g
• Grasas: 0.5 g
• Carbohidratos: 79.2 g
• Fibra: 3.7 g
• Potasio: 749 mg
• Hierro: 2.6 mg
• Vitamina C: 2.3 mg

Usos:

1. Snack Saludable: Las pasas de uva rubias son consumidas como un snack saludable y dulce por sí mismas.
2. Mezclas de Trail Mix: Se añaden a mezclas de trail mix junto con otros frutos secos, semillas y frutas deshidratadas.
3. Cereales y Yogures: Son un complemento delicioso para cereales, avena y yogures.
4. Repostería: Se utilizan en la elaboración de panes, muffins, galletas y otros productos horneados.
5. Agregado a Ensaladas: Pueden ser añadidas a ensaladas para aportar un toque de dulzura y textura.
6. Cocina y Guisos: Algunas recetas de cocina y guisos incorporan pasas de uva rubias para agregar dulzura a los platillos.
7. Aderezo para Carnes: Se pueden usar en aderezos para carnes asadas o platos de ave.
8. Elaboración de Salsas y Chutneys: Son utilizadas en la preparación de salsas y chutneys debido a su sabor concentrado.

Las pasas de uva rubias son una fuente natural de energía y contienen nutrientes beneficiosos como hierro y fibra. Su dulzura natural las hace versátiles para una variedad de usos, desde snacks hasta ingredientes en platillos salados y dulces. ¡Incorpora pasas de uva rubias en tu dieta para disfrutar de su sabor único y beneficios nutricionales!